TROPHÉES DU BAR 2026
22e ÉDITION
LE PREMIER CONCOURS FRANÇAIS
QUI ASSOCIE LIBERTÉ CRÉATIVE, PASSION ET SAVOIR-FAIRE !
LES LAURÉATS DE LA FINALE 2026
DÉROULEMENT DU CONCOURS
1.
MASTERCLASS
L’OPPORTUNITÉ D’ÉCHANGER AUTOUR DU CONCOURS, DÉGUSTER LES PRODUITS DISPONIBLES
2.
INSCRIPTION
ENVOIE TA RECETTE 8 JOURS AVANT LA QUALIFICATION, POUR LA VILLE DE VOTRE CHOIX
3.
QUALIFICATION
PRÉSENTE TA RECETTE AU JURY, INSPIRÉE PAR L’UN DES THÈMES PROPOSÉS
4.
FINALE
DEVIENT L’UN.E DES 12 FINALISTES POUR REMPORTER UN DES VOYAGES POUR 2 À GAGNER
LES THÈMES CRÉATIFS 2027
PROCHAINEMENT
MASTERCLASSES 2027
PRÉSENTATION DU CONCOURS + DÉGUSTATION FOURNISSEURS OFFICIELS
DATES ET ADRESSES PROCHAINEMENT
QUALIFICATIONS RÉGIONALES
PRÉSENTATION DE TA RECETTE AU JURY
DATES ET ADRESSES PROCHAINEMENT
FOURNISSEURS OFFICIELS
POUR LES CATÉGORIES ET SEGMENTS REPRÉSENTÉS
NON ALCOOL
-
ADRIATICO Zero
-
GIFFARD Sans Alcool
-
FEVER-TREE Mixers
-
PONTHIER Purées de Fruit
-
PCB CRÉATION Décors & Ingrédients
APÉRITIFS & AMERS
-
CAMPARI Bitter
-
CARPANO Vermouth Italien
-
COMBIER Absinthe
-
LA INA Sherry
-
NOILLY PRAT Vermouth Français
EAUX-DE-VIE, DISTILLATS & ALCOOLS
-
APPLETON ESTATE Jamaican Rum
-
BENLEIOC Whisky Français
-
CALLE 23 Tequila 100 % Agave
-
CUATRO GALLOS Pisco Puro
-
DARTIGALONGUE Armagnac
-
FIBA Eau-de-vie Cactus
-
ISAUTIER Rhum Île de la Réunion
-
MERLET Cognac
-
NUESTRA SOLEDAD Mezcal Valles
-
OLI'STILL L'Olive Distillée
-
ROKU Gin
-
SAB'S Marc
-
WILD TURKEY American Whiskey
LIQUEURS & SPÉCIALITÉS
-
BOUDIER Gamme Liqueurs
-
ADRIATICO Amaretto
-
ALGEBRA Extra-Dry Café
-
BÉNÉDICTINE Plantes
-
CHINOLA Tropical
-
GRAND MARNIER Cognac-Orange
-
KOTA Pandan
-
MARIE BRIZARD Anisette
1er PRIX
UN VOYAGE INTERNATIONAL POUR DEUX PERSONNES
À HAUTEUR DE 2 000 € ET AU CHOIX POUR :
TOKYO, HONG KONG, SINGAPOUR, SYDNEY, NEW YORK
LA NOUVELLE-ORLÉANS, LA HAVANE, RIO DE JANEIRO…
2e et 3e PRIX
UN VOYAGE EN EUROPE POUR DEUX PERSONNES
À HAUTEUR DE 500 € ET AU CHOIX POUR :
ATHÈNES, BERLIN, BARCELONE, COPENHAGUE, DUBLIN, ÉDIMBOURG, LONDRES, MADRID, MILAN, OSLO, ROME, STOCKHOLM…
EXTRAIT DU RÈGLEMENT POUR PARTICIPER
ENVOIE TA RECETTE VIA LE FORMULAIRE D’INSCRIPTION
8 JOURS AVANT LA DATE DE QUALIFICATION CHOISIE
TA RECETTE DOIT COMPORTER AU MOINS 40 ML D’UN PRODUIT RÉFÉRENCÉ
(OU LA SOMME DE PLUSIEURS PRODUITS)
VOIR LA LISTE DÉTAILLÉE DES FOURNISSEURS OFFICIELS SUR LE RÈGLEMENT
QUAND UN SEGMENT OU UNE CATÉGORIE EST REPRÉSENTÉE
LE.S PRODUITS RÉFÉRENCÉ.S S’APPLIQUE.NT UNIQUEMENT
LES INGRÉDIENTS MAISON SONT AUTORISÉS MAIS ILS DOIVENT ÊTRE UNIQUEMENT SANS ALCOOL
SIROP / CORDIAL / SHRUB / HYDROLAT / HUILE / RÉDUCTION...
TU ES LIBRE POUR LE STYLE, FORMAT ET CONTENANCE DE TON COCKTAIL
VINTAGE, TIKI, MINIMALISTE, SHORT, LONG...
TU PEUX APPORTER TA VERRERIE, TA GLACE ET LES ACCESSOIRES DE TON CHOIX
SMOKING GUN, SIPHON, ETC.
LES PRODUITS RÉFÉRENCÉS NE PEUVENT SUBIR AUCUNE TRANSFORMATION EN AMONT
UNE INFUSION/EXTRACTION EXPRESS (AVEC UNE TECHNIQUE ADAPTÉE)
AU MOMENT DU PASSAGE RESTE POSSIBLE
TU AURAS 6 MINUTES DE TEMPS PASSAGE POUR PRÉSENTER TA RECETTE AU JURY
TA RECETTE DEVRA ÊTRE PRÉPARÉE EN 2 EXEMPLAIRES
LE JURY
HYACINTHE LESCOËT
